Salchichas encebolladas a la sidra

Ingredientes para 2 personas:

- 8 salchichas de pavo y pollo
- 1 cebolla grande
- 1 botellita de sidra
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta

Preparación:

1)- Troceamos la cebolla.

2)- Pochamos la cebolla en una sartén con aceite caliente durante 10 minutos.

3)- Añadimos las salchichas, salpimentamos y dejamos 1-2 minutos por cada lado, para que tomen color.

4)- Regamos con la sidra y dejamos cocinar unos 15 minutos, o hasta que veamos que las salchichas están hechas.

5)- Servimos las salchichas sobre una cama de cebolla, y con algo del jugo de la cocción por encima.