Solomillo de pavo encebollado con lima y cava

Ingredientes para 2 personas:

- 1 solomillo de pavo
- 1/2 cebolla amarilla
- 2 limas
- Cava
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta, romero y tomillo



Preparación:

1)- Picamos la cebolla y troceamos el pavo.



2)- Pochamos la cebolla en aceite caliente hasta que esté tierna... unos 10 minutos, aproximadamente.



3)- Añadimos los trozos de pavo, dejamos marcar por ambos lados y sazonamos con sal, pimienta, romero y tomillo al gusto.

 

 

4)- Regamos con el zumo de las limas y un vasito de cava.

 

5)- Dejamos cocinar hasta que esté listo y servimos.