Guacamole

Bueno, tras el descanso del verano, vuelvo de nuevo al ataque :) :) :)

Ingredientes para 2 personas:

- 2 aguacates maduros
- 1/4 de cebolla amarilla
- 3 tomates pera
- 2 dientes de ajo
- 1 chile jalapeño
- El zumo de dos limas



Preparación:

1)- Pelamos los aguacates, les sacamos el hueso, los desmenuzamos con las manos y los mezclamos con la cebolla y el chile jalapeño picados y los tomates y los ajos pelados y picados.



Sugerencia de acompañamiento:

* Aparte del típico acompañamiento con los famosos nachos, a mí como más me gusta es untado en pan y con una loncha de jamón serrano por encima. Probadlo así y ya me contaréis qué tal :)